Schenk HANDVERLESEN Spätburgunder


Schenk HANDVERLESEN Spätburgunder

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15,90 / Flasche(n)
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1 l = 21,20 €
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Für die HANDVERLESEN Weine sind die wichtigsten Merkmale: die ältesten Reben der besten Lagen, Kordon-Erziehung, Traubenteilung, Spontangärung und ein ausgedehntes Hefelager im Eichenholzfass. 

Das erklärte Ziel ist größtmögliche Harmonie, Tiefe und Spannung. Dafür wird vor allem Zeit investiert: jede einzelne Traube wird im Sommer extra begutachtet und mit der Schere in Form gebracht. Geerntet wird so spät wie irgend möglich. Diese Weine werden spontan im Holz vergoren, nicht filtriert oder in anderer Form beeinflusst.

 

Inhalt: 0,75 Liter, 13% Vol. Alc., Enthält Sulfite

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